Winterlicher Radieschen-Salat

Heute mal ein neues Salat Rezept.

Im Winter mag ich gerne Salate mit Äpfeln, süß und sauer.

Der Salat reicht gut für zwei Personen.

20151210_175239

Die Schnibbellei lohnt sich wirklich.

Zuerst die Radieschen in Stifte oder Würfel schneiden, eine halbe Zwiebel, egal ob rot oder weiß, 1-2 säuerliche Äpfel und je nach Geschmack 3-5 Gewürzgurken.

Alles gut mischen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. In einer kleinen Schale das Dressing zubereiten, hierfür etwas Olivenöl und ca. 2 El vom Sud der Gewürzgurken und den Saft einer halben Zitrone oder Limette.

Alles mischen und mit Petersilie verfeinern. Immer wieder abschmecken, ich persönlich mag gerne den Geschmack von Gewürzgurken, aber mann kann durch probieren seinen Geschmack finden.

20151210_182035

Ich mag diesen Salat sehr gerne, er erinnert mich an Weihnachten mit Kartoffelsalat.

Viel Spaß beim Probieren..

Eure Madeleine



wallpaper-1019588
[Comic] Gideon Falls [3]
wallpaper-1019588
Hundenamen mit B
wallpaper-1019588
[Manga] Banana Fish [3]
wallpaper-1019588
Nachhaltigkeit Vorurteile – 8 Irrtümer und Mythen über ein umweltbewusstes Leben