Ofenkartoffeln mit Nürnbergerli und Cipollata
In der kalten Jahreszeit dürfen die Gerichte ruhig etwas deftiger und üppiger sein als sonst!
Wir haben uns deshalb von einem Rezept für Süsskartoffeln mit Merguez inspirieren lassen, das wir in einer Saisonküche gesehen und auf unsere Weise (sprich: mit den Zutaten, die wir gerade zu Hause hatten) umgesetzt haben:
Crème fraiche als i-Tüpfchen
Statt Süsskartoffeln haben wir herkömmliche Kartoffeln, statt Merguez Nürnbergerli und Cipollata verwendet! Das Resultat? Ein feiner Znacht, den die ganze Familie gern hat und schnell und einfach zubereitet ist.
Gluschtet Euch dieses Rezept auch grad?
Weitere einfache und familientaugliche Alltagsrezepte findet Ihr unter der Rubrik La Cucina Angelone oder auf flickr – mit vielen Bildern und den entsprechenden Rezepten!
