Winterblues und Kekse

Die Tage hat mich der Winterblues doch noch einmal gepackt!
Bei dem Wetter - Schnee, Kälte, und Nässe, wo man sich am liebsten nur aufs Sofa kuscheln möchte,
hab ich mir dann auch einen gemütlichen Nachmittag gemacht und wie passend, dass ich noch ein Geschenk von Weihnachten in der Küche stehen hatte. Und zwar diesen tollen Mix für Cinnamon Cookies. Kein Fertigmix aus dem Supermarkt, sondern eine süße Idee, die mir meine Mutter aus Hamburg mitgebracht hat:
Hier sind alle normalen Zutaten wie Zucker, Mehl, Zimt, gem. Nüsse hübsch aufgeschichtet und man muss nur noch ein Ei und Butter zumischen.
Winterblues und Kekse
Also schnell alles zusammengemischt, eine Rolle geformt, geschnitten und aufs Blech gelegt. Nicht wundern - ich hatte kein Backpapier mehr...
Winterblues und Kekse
 Nach einer kurzen Backzeit sind die Kekse schon fertig und ich kann sie mir schön auf dem Teller anrichten.
Winterblues und Kekse
Innerhalb 20 Minuten hab ich meinen Kuschelnachmittag abgerundet, jetzt noch ein Glas Milch dazu und ab aufs Sofa! Ein wirklich schönes Geschenk, sicher nicht nur für Weihnachten - davon gibts nämlich auch noch Kuchen & Co. Aber für mich perfekt.
Liebe Grüße eure Alessia!

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