Wieso gibt es in Deutschland eigentlich keinen Mindestlohn?

Heute gibt ausnahmsweise mal kein Rezept, sondern einen kleinen Ausflug in die Welt des Mindestlohns. Hierbei beschäftigt mich vor allem die Frage, wieso es für die Lebensmittelbranche in Deutschland keine solche Regelung gibt. Aber was ist eigentlich „Mindestlohn“? Wikipedia sagt hierzu: Ein Mindestlohn ist ein in der Höhe festgelegtes kleinstes rechtlich zulässiges Arbeitsentgelt. Die Festsetzung erfolgt durch eine

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