Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das Kutschker44 präsentiert sich als modernes Wiener Vorstadt-Gasthaus auf höchstem Niveau. Die kulinarische Spannweite reicht von gewagten Neukreationen bis hin zu klassischen Standards, wobei immer das Produkt im Vordergrund steht. Sowie am Teller wird auch im Glas auf beste österreichische Qualität geachtet.
Das Restaurant Kutschker44 verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Basilikum Schafkäse
mit marinierten bunten Paradeisern, Philochips und Fleur de Sel
oder
Steinpilzcremesuppe
mit Kräutercroutons und Sauerrahm
***
Eierschwammerl
geröstet mit Spiegelei und Erdäpfeln
oder
Calamari
mit gebratenem Gemüse, Gurkencreme und Pommes Frites
oder
Kalbsschnitzel
gebraten mit Eierschwammerlsauce und Semmelknödel
***
Heidelbeeren
mit Buttermilch
oder
Zwetschkenknödel
mit Vanilleeis und Limettenbröseln
€ 29,50 p.P.
Fotocredit: Restaurant Kutschker44
