Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Have fun, enjoy and rock the kitchen! Mit einem innovativen, zukunftsorientierten Foodkonzept begeistert Küchenchef Florian Oswald in Wien-Neubau immer mehr Gäste: In gemütlicher, moderner Atmosphäre laden kalte und warme Speisen aus aller Herren Länder zum Gustieren ein.
Die M Lounge verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Skordalia
mit mariniertem Gemüse und Leinsamen
oder
Gegrillte Wassermelone
mit Yuzusaft und Schafkäse
oder
Garnelen Cheviche
mit Chorizo
*****
Grammelknödel
auf Karotten-Ingwerkraut
oder
Rotes Rübenrisotto
schwarzer Sesam und Afilakresse
oder
Indian Butter Chicken
mit Kichererbsen, Röstzwiebeln und Koriander
*****
Giandujamousse
Bananenschwamm und Zitronen-Weißrumgel
oder
Williamsbirnen-Chessecake
mit Karamel und Salz
€ 29,50 p.P.
Fotocredits: M Lounge
