Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das ella’s am Judenplatz zählt zu den besten mediterranen Restaurants Wiens. Hier setzt man auf moderne mediterrane Küche mit viel Fisch und Gemüse – abseits aller Klischees, dafür aber zeitgemäß und leicht. Serviert werden geschmackvolle Gerichte in gehobener Qualität und zu fairen Preisen.
Das ella’s verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Wahlweise Suppe oder Nachspeise
Lachstartar
mit Ganatapfel-Vinaigrette, Dinkel-Hippe und Kräutersalat
oder
Feta im Zucchinimantel
mit Sternanis-Feigen, Chutney, Honig und Rucola
***
Süßkartoffelsuppe
mit Ingwer und Koriander
***
Loup de Mer
auf Safran-Bulgur und marinierten Artischocken
oder
Rinderhüftsteak
mit geschmortem Fenchel und mediterraner Kartoffelcreme
oder
Ziegenkäseravioli
mit Ofentomaten, Rosmarin und Honigfeigen
***
Pflaumen-Vanilletarte
mit Mohneis und Hafer-Crumble
€ 29,50 p.P.
LUNCH
2 Gänge
Wahlweise Vor- oder Nachspeise
Orientalischer Linseneintopf
mit Ingwer, Koriander und Minze
***
Goldbrassenfilet
auf Lauchpüree und Paprikaspinat
oder
Maishuhn-Supreme
auf Kürbisrisotto, Zucchini und Kernöl
oder
Ziegenkäseravioli
mit Ofentomaten, Rosmarin und Honigfeigen
***
Erdbeer-Masticha-Tiramisu
mit Pistazien-Eis
€ 14,50 p.P.
Fotocredits: ella’s