Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Am Rande Wiens mitten im Grünen und direkt am Wasser liegt das gemütliches aber schicke Lokal Klee am Hanslteich, wo man zu österreichischen Schmankerln und modernen Gerichten das Urlaubsfeeling gleich dazu bekommt.
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Das Restaurant Klee am Hanslteich verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Matjesfilet
Rote Rüben | Gurken | Zwiebel | Wasabischaum
oder
Karfiolschaumsuppe
Gehobelter Karfiol | Chorizzoöl | Croutons
***
Gegrillter Schweinerücken
Rahmkohlrabi | Röstzwiebelpüree
oder
Lachsforellenfilet
Lauch | Stangensellerie | Curryschaum
oder
Kürbisravioli
Paradeiser | Rucola | Grana
***
Zwetschkentiramisu
€ 29,50 p.P.
LUNCH
Karfiolschaumsuppe
Gehobelter Karfiol | Chorizzoöl | Croutons
***
Gegrillter Schweinerücken
Rahmkohlrabi | Röstzwiebelpüree
oder
Kürbisravioli
Paradeiser | Rucola | Grana
€ 14,50 p.P.
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Fotocredits: Restaurant Klee am Hanslteich – Lisa Hetzmannseder