Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Unternehmen Sie eine Zeitreise ins historische Alt-Wien der späten Kaiserzeit – Architektonisch und kulinarisch. Das Restaurant Ofenloch steht seit Jahrzehnten für exklusive österreichische Küche in historischem Ambiente. Lassen Sie sich in den alten Gewölben kulinarisch verwöhnen und genießen Sie typische Wiener Küche und erlesene Weine aus heimischem Anbau.
Das Restaurant Ofenloch verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Eierschwammerltartare
Wachtelei, Rohschinken, Kräutersalat
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Karotten-Orangencremesüppchen
Jakobsmuschel, Forellenkaviar
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Rosa gebratene Lammhüfte
Steinpilzgröstl, Paprika, Zucchini, Thymiansafterl
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Variation von der Schokolade
ofenwarme Schokoladentarte, Nougateis, weiße Schokoladensauce, Erdbeeren
€ 29,50 p.P.
LUNCH
Eierschwammerlsulz
Vogerlsalat, roter Zwiebel, Paprikavinaigrette
oder
Blattsalatvariation
Ziegenkäse, Erdbeeren
oder
Karotten-Orangencremesüppchen
Schwarzbrot-Croutons
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Kalbsbutterschnitzel
Erdäpfelpüree, Röstzwiebel
oder
Karpfenfilet mit Kürbiskernen gebacken
Erdäpfel-Mayonnaisesalat
oder
Eiernockerl
getrüffelt, kleiner Blattsalat
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Ofenwarme Schokoladentarte
marinierte Beeren
oder
Topfenmousse
Cointreau, Orangen
oder
Kleine Käsevariation
Butter, Walnüsse, Brot
€ 14,50 p.P.
Fotocredit: Restaurant Ofenloch