Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Design trifft Kulinarik – was hier entsteht ist ein einzigartiges Gesamterlebnis. Im Roten und Grauen Salon des Casino Restaurants Wien empfängt man Sie mit ehrlicher Herzlichkeit. Das luxuriöse Interieur lädt dazu ein, sich hinzusetzen und fallen zu lassen – in eine Welt, in der Genuss und Gemütlichkeit die Hauptrolle spielen. Auf den Teller kommt Wiener Küchentradition, mit viel Raffinesse verfeinert und neu interpretiert.
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Das Casino Restaurant Wien verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Zartes Roastbeef vom Kalb
auf Zuckermais-Knoblauchcreme gebettet
mit gepufftem Korn „on Top“
oder
Sommerliche Minestrone
mit frischem Gemüse und Pasta
***
Schmackhafte Short Ribs
auf einem Kartoffel-Paprika-Tomatenpüree
mit Eierschwammerl-Lauchgemüse als i Tüpfelchen
oder
Gebratenes Flusswels Filet
auf herzhaftem Mais-Risotto
verfeinert mit würzigem Chorizo Chip
***
3erlei von der Melone
Honigmelonenmousse an Wassermelonensorbet
mit einem zuckersüßen Melonen Dip
€ 29,50 p.P.
Gedeck: € 2,90 p.P.
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Fotocredit: Casino Wien
