Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Küche und Keller des Hauses favorisieren österreichische Erzeugnisse. Aus den besten Grundprodukten des Landes, vorzugsweise regional und aus biologischem Anbau, zaubert unser Küchenteam klassische und kreative Köstlichkeiten. Spezialitäten der traditionellen Wiener Küche finden Sie hier ebenso wie Gerichte der mediterranen Küche in hervorragender Qualität.
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Das Restaurant Schlosspark Mauerbach verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Eierschwammerltartare
mit Wachtelspiegelei, Blütenpollen und Hanföl von der Ölmühle Fandler
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Geschmortes Beinfleisch vom Österreichischen Bio Rind
mit Ochsenmarkpudding und Steinpilzen
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Schokoladeknödeln
mit Vanille und Erdbeere
€ 29,50 p.P.
LUNCH
Wählen Sie vor Ort aus dem tagesaktuellen Speisenangebot
€ 14,50 p.P.
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Fotocredit: Schlosspark Mauerbach