Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das Huth da Max bietet wohl die besten und abwechslungsreichsten Grillgerichte in Wien. Neben Burgern und Steaks werden auch Lammkeulen, Quesadillas, ausgelöste Ribs und andere Köstlichkeiten vom Grill serviert. Doch nicht nur für Fleischbegeisterte hat das Grillhouse etwas zu bieten, auch Gemüse und Fischspezialitäten werden im da Max direkt vom Josper-Grill angeboten.
Das Restaurant Huth Da Max verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
Pulled Pork & Cheddar
saftiges Pulled Pork vom Duroc Schwein
mit Jalapenos, Jungwziebel und Cheddar Käse
oder
Prawn Casserole
Garnelen in Olivenöl gegart mit Knoblauch und Chili
*****
Josper Beiriedschnitte „Gran Fed“
mit Ofengemüse und Zwiebelcreme
oder
Salmon Tepanyaki
Lachsfilet vom Grill mit eingelegtem Daikon Rettich, Gurke und Ingwer Aioli
*****
Schokomousse „Crumble“
mit Beeren und Cantuccini
oder
Vanille-Creme Brulee
mit Espresso-Krokanteis
€ 29,50 p.P.
Fotocredits: Restaurant Huth Da Max
