Ihr braucht: -500g Mehl ( gesiebt) -4 Eigelb-250g Butter- 2 Päckchen Vanillezucker- eine Vanilleschote - 150g Zucker - Puderzucker zum wälzen - Vanillepulver
So gehts:
1. Zuerst Mehl , Zucker, Eigelb, Butter (weich) , Vanillezucker und Vanillemark in eine schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem Streußelteig verkneten .
2. Anschließend den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 h in den Kühlschrank legen.
3. Währenddessen Ofen auf 200 °C vorheizen
4.Den Teig nun stückchenweise zu Würsten rollen (:D) und dann ca 1 cm breite Stückchen abschneiden.
5. Aufs mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und ca 10-15 min backen.
6. In der Zwischenzeit den Puderzucker auf einen Teller geben ( Suppenteller eignen sich besonders gut, weil man da beim wälzen nicht so viel Sauerei macht) und mit 1-2 Löffeln Vanillepulver vermischen.
7. Sind die Teilchen fertig nehmt sie aus dem Ofen und wälzt sie sofort in dem Puderzuckergemisch .
8. Jetzt nurnoch abkühlen lassen und Guten Appetit ;)
Ich mag das Rezept sehr gerne, weil ich sowieso der totale Vanillefan bin ^^ Es schmeckt einfach total lecker und hat überhaupt nichts mit Weihnachten zu tun. Darum ist es einfach zeitlos und total Empfehlenswert. Ob nun zum verschenken oder selber essen , ich find sie einfach cool ;D
Wie gefällt euch das Rezept ? Über Feedback und Kommentare würde ich mich sehr freuen.
Eure Chrissitally
PS: Am Wochenende kommt dann das nächste Rezept online. Da freu ich mich schon riesig drauf , weil ich eine Idee umsetzen werde die ich schon lange mal vorhatte ;) Ein Tipp: Wer bissher bei " Chrissitally´s Cupcakefactory" die Cupcakes vermisst , wird sicher begeistert sein ^^