Seid gegrüßt meine Lieben!
Mehl, Milch, Butter, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben.Die beiden Hefewürfel in dem lauwarmen Wasser auflösen. Anschließend zum Mehlgemisch geben. Den Teig ca. 10 -15 Minuten kneten.An einem warmen Ort gehen lassen! Dauert ca. 1 Stunde, je nachdem wie warm der Ort ist. Anschließend den Teig nochmals verkneten. Keine Angst falls er zu fest sein sollte, das muss so sein!Entweder eine Große Mutschel machen oder den Teig in 8-10 gleiche Teile teilen. von jedem Teil noch ein kleines Stück beiseite legen. Aus dem Rest eine Kugel formen (siehe Bilder oben), flach drücken und mit einem Messer 8 mal rund herum ein wenig einschneiden.Die Zacken etwas nach aussen Ziehen.Aus dem beiseite gelegten Rest einen Kreis formen und oben auf die Mutschel legen (eventuell mit Eigelb ankleben).Zum Schluss, mit Eigelb bestreichen und bei 200 C° ca. 30 Minuten Backen. Ich hab keinen Umluftherd. Da einfach mal schauen obs schneller fertig ist :-).guten Appetit!Variante mit Zwiebeln:hier einfach so viele Zwiebeln in den Teig oder Teig Stücke geben und einarbeiten wie ihr es mögt. Frisch zubereitete Zwiebeln sind sicher Aromatischer!Weihnachtsverlosung die 2. Bevor ich mich dann aber für heute verabschiede, noch eine kleine Randinfo zur Verlosung an Weihnachten. Leider haben sich nur zwei Gewinnerinnen gemeldet, die Ihren Gewinn in der Kommenden Woche erwarten dürfen. Mädels sorry ich bin mitten in meiner Abschlußarbeit und hatte auserdem mal wieder probleme mit der Bandscheibe. Die Anderen haben jetzt pech, was mich auch etwas trübe stimmt und einen faden Beigeschmack zu Linkpartys hinterlässt. Glück für vier andere Teilnehmerinnen!Gewonnen haben:61 - Nica vom Blog basteln malen Kuchen backen (Geldbeutel)170 - Dörte vom Blog Ars Textura (Geldbeutel)69 - Marita vom Blog Maritabw macht´s möglich (Geldbeutel)21 - Anni vom Blog Annis DIY (Mugrug Set)Glückwunsch den Gewinnerinnen, ihr habt eine Woche Zeit euch zu melden also bis 15. Januar.Dafür steht euch mein Kontaktformular auf dem Blog zur verfügung oder einfach eine Mail an
---> [email protected]So und nun lasst es euch gut gehen und tut was ihr liebt und tut es oft!Eure
Euch ein gutes Neues Jahr!
Vielleicht kennt jemand von euch den Reutlinger Mutscheltag? Nein? Hach das wundert mich nicht, den gibt es auch nur in Reutlingen und in der näheren Umgebung.2 Würfel frische Hefe
100ml lauwarmes Wasser1 verquirltes Eigelb zum bestreichenSo geht´s:Mehl, Milch, Butter, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben.Die beiden Hefewürfel in dem lauwarmen Wasser auflösen. Anschließend zum Mehlgemisch geben. Den Teig ca. 10 -15 Minuten kneten.An einem warmen Ort gehen lassen! Dauert ca. 1 Stunde, je nachdem wie warm der Ort ist. Anschließend den Teig nochmals verkneten. Keine Angst falls er zu fest sein sollte, das muss so sein!Entweder eine Große Mutschel machen oder den Teig in 8-10 gleiche Teile teilen. von jedem Teil noch ein kleines Stück beiseite legen. Aus dem Rest eine Kugel formen (siehe Bilder oben), flach drücken und mit einem Messer 8 mal rund herum ein wenig einschneiden.Die Zacken etwas nach aussen Ziehen.Aus dem beiseite gelegten Rest einen Kreis formen und oben auf die Mutschel legen (eventuell mit Eigelb ankleben).Zum Schluss, mit Eigelb bestreichen und bei 200 C° ca. 30 Minuten Backen. Ich hab keinen Umluftherd. Da einfach mal schauen obs schneller fertig ist :-).guten Appetit!Variante mit Zwiebeln:hier einfach so viele Zwiebeln in den Teig oder Teig Stücke geben und einarbeiten wie ihr es mögt. Frisch zubereitete Zwiebeln sind sicher Aromatischer!Weihnachtsverlosung die 2. Bevor ich mich dann aber für heute verabschiede, noch eine kleine Randinfo zur Verlosung an Weihnachten. Leider haben sich nur zwei Gewinnerinnen gemeldet, die Ihren Gewinn in der Kommenden Woche erwarten dürfen. Mädels sorry ich bin mitten in meiner Abschlußarbeit und hatte auserdem mal wieder probleme mit der Bandscheibe. Die Anderen haben jetzt pech, was mich auch etwas trübe stimmt und einen faden Beigeschmack zu Linkpartys hinterlässt. Glück für vier andere Teilnehmerinnen!Gewonnen haben:61 - Nica vom Blog basteln malen Kuchen backen (Geldbeutel)170 - Dörte vom Blog Ars Textura (Geldbeutel)69 - Marita vom Blog Maritabw macht´s möglich (Geldbeutel)21 - Anni vom Blog Annis DIY (Mugrug Set)Glückwunsch den Gewinnerinnen, ihr habt eine Woche Zeit euch zu melden also bis 15. Januar.Dafür steht euch mein Kontaktformular auf dem Blog zur verfügung oder einfach eine Mail an
---> [email protected]So und nun lasst es euch gut gehen und tut was ihr liebt und tut es oft!Eure