Hatte ich doch letzte Woche noch Cowboys im Kopf, denke ich nun schon seit Tagen die Piraten. Nein, ich habe weder die Meuterei auf der Bounty noch Fluch in der Karibik gesehen. Ich habe nur eine Tüte leckerer Kokoschips vom Einkauf mitgebracht.
Und heute hatte ich endlich eine Idee, was ich damit anstellen könnte. Whoopie pies mit Kokosfüllung.
Und dieses Gebäck ist mindestens genauso spannend und unterhaltsam wie Captain Jack Sparrows Geschichten und so lecker wie himself.
Luftiger Kuchen, cremige Füllung, knuspriges Topping und ein bisschen Schokolade. Dazu ein Hauch Rum...Wer würde dafür nicht die anstrengende Reise über alle Weltmeere auf sich nehmen.
Und wieder einmal war das fräulein glücklich
Wie ich mich freue, dass ihr alle da seid! Und jeder Kommentar und jede Mail macht mich so stolz und happy. Und an alle, die sich über unsere Gesundheit und unser Gewicht Sorgen machen ;-))...keine Angst, bei uns gibt es täglich gesundes, frisch Gekochtes und tatsächlich keinerlei Zucker, nicht mal im Tee. Da darf es ab und an auch mal eine Sünde sein. Und auch hier macht es Menge ;-)