Whisky (in den USA Whiskey) ist ein alkoholisches Getränk bestehend aus Getreide. Klingt langweilig, ist aber lecker! Der Geschmack eines Whiskys setzt sich aus den Rohstoffen, dem Herstellungsprozess und der Reife zusammen. Die meisten Whisky-Sorten stammen aus Irland, Schottland und den USA. Heute stelle ich euch einen meiner Favoriten vor: den Lagavulin.
Lagavulin 16
Lagavulin 16Einer meiner absoluten Lieblinge: Der Lagavulin ist ein Single Malt aus Schottland, das heißt er stammt aus einer einzigen Brennerei und wird aus gemälzter Gerste produziert. Es handelt sich also um keinen Zusammenschnitt mehrere Brennereien. Er hat 16 Jahre auf dem Buckel, was typisch für einen Single-Malt ist. Sie reifen in der Regel mehr als ein Jahrzehnt. Der Lagavulin 16 gehört zu den Klassikern unter den Single Malts.
Geschmack
Der 16-jährige Lagavulin ist ein extrem rauchiger Whisky mit einem langen und glühenden Abgang. Sein Aroma ist schwer, würzig und kraftvoll. Ihr schmeckt das Meer und den Torf. Der Lagavulin 16 ist süßlich und hat eine Holznote. Nichts für Whiskey-Anfänger wohlgesagt! Der torfige Nachgeschmack ist intensiv und nicht Jedermanns Sache.
Ursprung
Die Lagavulin Brennerei existiert seit 1816. Standort ist der Süden der Insel Islay. Das Wasser wird aus dem Loch Sholum und dem Lochan Sholum gewonnen. Für die geologisch nicht so bewanderten unter uns: Das ist ein See! Das Malz des Lagavulin 16 stammt aus Port Ellen. In der Vergangenheit wurde der Betrieb leider immer mal wieder eingestellt, zuletzt 1952 bis 1953.
Name: Lagavulin 16
Bezeichnung: Single Malt Scotch Whisky
Alter: 16 Prozente: 43%
Preis: 50 Euro für 0,7
