Wenn das Leben dir Zitronen gibt, dann back Zitronenkuchen...

...oder mach Cake Pops draus!
Wenn das Leben dir Zitronen gibt, dann back Zitronenkuchen...
Wenn das Leben dir Zitronen gibt, dann back Zitronenkuchen...Wenn das Leben dir Zitronen gibt, dann back Zitronenkuchen...
Für den ersten Versuch finde ich sie sehr gelungen! Jetzt, wo ich gesehen habe, wie einfach das ist, werde ich das öfter machen! Ich hab schon so viele Ideen ;-)
Ihr braucht:
  • Ein Rührkuchen eurer Wahl
  • Frischkäse
  • Schokolade zum Schmelzen
  • Spieße 
  • Deko

Den Kuchen fertig machen und backen. Nachdem er ausgekühlt ist, ihn wieder zerbröseln und ihn mit Frischkäse wieder verkneten, am besten mit den Händen.Je nach dem wie groß oder klein euer Kuchen ist, müsst ihr selbst mal gucken wie viel Frischkäse ihr braucht. Ich habe 150 gr benötigt und habe ihn in der üblichen Kastenform gebacken. Dann formt ihr Kugeln und wenn diese nicht zerbröseln, dann stimmt auch die Frischkäsemenge. Die Kugeln werden jetzt erstmal kaltgestellt. Für ein paar Stunden. Ich hab es über Nacht gemacht und werde es das nächste Mal auch machen. Geschmacklich fand ich sie dann "gereifter", ich habe nämlich beides versucht. Einmal 3 Stunden und einmal über Nacht. 
Dann holt ihr die Kugeln wieder raus und steckt in jede Kugel ein Spieß, etwa bis zur Mitte. Nun schmelzt ihr die Schokolade- bei weißer Schokolade könnt ihr diese auch noch färben.Und taucht jede Kugel einmal rein, lasst sie so gut wie möglich abtropfen und stellt sie in ein Glas, oder in Steckmoos, Styropor, schaut selbst ;-) Dann verziert ihr die Cake Pops, lasst sie trocknen und genießt! 

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