Hallo Ihr Lieben,
Ostern ist dieses Jahr schon im März !!!
Also höchste Zeit Euch mein heißgeliebtes Eierlikör Rezept zu verraten.
Aber Vorsicht, der schmeckt das ganze Jahr, nicht nur an Ostern, hüstel ...
Dürer Hase
Hier das Rezept für Euch:
8 Bio Eier300 g Zucker600 ml Sahne2 Vanilleschoten4 TL.Vanille Extrakt1/4 Liter Weingeist(90% Alkohol aus der Apotheke)
Eier und Zucker vermischen und die Sahne zugießen, solange rühren bis sich der Zucker aufgelößt hat.Die Vanilleschoten auskratzen, das Mark und das Vanille Extrakt zu der Sahnemasse geben.Alles gründlich vermengen. Zum Schluß den Alkohol dazugeben und einmal gründlich aufmixen.
In Flaschen abfüllen und genießen ...
Kunst am Ei
Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag!!!
Eure Sabine