Nach einigen stressigen Wochen war es auch bei mir mal wieder höchste Zeit, eine Auszeit zu nehmen. Entschleunigen, dem Körper Zeit und Raum geben sich zu erholen, entschlacken, entgiften – einfach Körper, Geist und Seele etwas Gutes tun. Nachdem Friederike so vom Wellness im Salzburger Land schwärmte, führte auch meine Mission in diese Region Österreichs nach Saalbach-Hinterglemm. Das Gebiet gehört zu den Kitzbüheler Alpen und ist von München aus in ca. 2,5 Autostunden über die Deutsche Alpenstraße erreichbar. Die Strecke ist landschaftlich wunderschön und so beginnt der Urlaub schon bei der Hinreise.
Wohlfühlen über den Dächern von Hinterglemm
Das Alpin Juwel wurde nach der Feng Shui Lehre von den 5 Elementen gebaut und gestaltet, um die Harmonie zwischen den Menschen und ihrer Umgebung herzustellen. Die Lehre basiert darauf, dass alle der 5 Elemente miteinander im Einklang stehen müssen, um einen optimalen Energiefluss zu garantieren. Das geschieht durch gezielte Anwendung von Formen, Farben, und Materialien. Die Zimmer und Suiten sind hauptsächlich mit Holz gebaut. Es wurden die heimischen Arten Fichte, Eiche und Zirbe verarbeitet, die einen hohen Einfluss auf die Gesundheit und besonders den Schlaf haben. In den zwei Nächten habe ich seit langem wieder wie ein Stein geschlafen. Spezielle Zirbenbetten aus unbehandeltem Zirbenholz, individuelle Kissenwahl nach Größe und Form und natürlich die frische Bergluft sorgen für besten Murmeltier-Schlaf.
Wellness vereint in Tradition und Moderne: Das Alpinveda Spa
Frisch und regional – gesunder, nachhaltiger Genuss
Genuss und gute Küche gehört für mich ganz selbstverständlich zu einem guten Urlaub dazu. Fisch aus einheimischen Gewässern, Fleisch aus Österreich – möglichst aus der Nähe, Milch und Eier vom Bergbauern in Hinterglemm, Speck aus der Hausselcherei, einheimisches Wild oder Kräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten. Auch in der Küche legt das Alpin Juwel großen Wert auf Gesundheit, Nachhaltigkeit und regionale Produkte. Der Schwerpunkt liegt auf Österreichischer Küche. Alles wird frisch zubereitet und auf Wunsch auch vegan, allergikerfreundlich wie z.B. glutenfrei oder kohlenhydratarm und ohne weißen Zucker. Und dabei kommt der Geschmack nicht zu kurz. Das abendliche Fünf-Gänge-Menü haben wir auf der Terrasse mit Blick über das Glemmtal genossen. Einfach super. Besonders gut war der Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Speckbohnen (wir hatten nicht die Vitalkost gewählt ;-)). Am zweiten Abend wurden wir mit Grillspezialitäten frisch von der Feuerstelle verwöhnt. Auch das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Live-Cooking, frisch gebratener Speck, Eierspeisen, hausgemachte Marmelade, 4-Beeren-Powermüsli, grüne Smoothies, Prosecco und, und, und.
Entschleunigen zwischen Kühen und Bikern
Leider viel zu schnell war unsere Zeit im Glemmtal schon wieder vorbei. Besonders wohltuend war an diesem Wochenende die herzliche und offene Atmosphäre im Alpin Juwel, die jeden Gast willkommen heißt. Der aufmerksame und zuvorkommende Service sollte auch nicht unerwähnt bleiben. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und hatten ein entspannendes, superschönes Wochenende mit Entschleunigung, Genuss und Natur pur. Werden wir wiederkommen? Aber sowas von auf jeden Fall!
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