"Welcome-Cooking" für und mit Refugees in Hamburg


Liebe Hamburg-Peeps,
ich bin immernoch geflasht vom Messehallen-Welcome-Fest auf dem Tschaikowskyplatz. Es war ein großartiges Event, ich durfte viele herzliche Momente vor und hinter der Theke aus "La Paulas“ Foodtruck erleben und wir konnten viele leckere Foodies dank unzähliger Spenden rausgeben. Auch mein erstes Projektbaby – unser hübsches Cheesecake-Schichtdessert "Glück im Glas" – war mit am Start. Nochmal fettes Dankeschön an alle beteiligten, großartigen Leutchen – ihr wisst, wer ihr seid.
Zu dem Fest gab viele herzliche Begegnungen und es war toll, einige Refugees persönlich kennenlernen zu dürfen, gemeinsam zu tanzen und zu feiern. Leider mussten wir uns von den liebgewonnenen Festbesuchern auch schnell wieder verabschieden, da diese ganz aktuell in neue Unterkünfte verlegt worden sind. Da wir diese Menschen aber nicht einfach vergessen können, haben wir uns ein Wiedersehen als Ziel gesetzt.

Freundschaft geht durch den Magen

Da das Thema "Essen" uns Menschleins alle verbindet, kam uns die Idee, ein gemeinsames Kochevent – ein "Welcome-Cooking" – mit einigen Flüchtlingen sowie paar Hamburger Leutchen zu veranstalten – eine Art Supperclub also. Wir wünschen uns einen schönen Abend mit Geselligkeit, kulinarischen Austausch und einfach nettes Beisammensein als kleiner Willkommensgruß.

Groß denken

Denkbar ist aber auch, für eine höhere Teilnehmeranzahl größere Küchenlocations (Schulküchen, Restaurants, Kochschulen usw.) an Start zu bringen und das Event in größeren Rahmen laufen zu lassen – türlich und gerne sollten diese "Welcome-Cookings" dann auch öfter, regelmäßig und mit verschiedenen Köchen & Gästen in verschiedenen Stadtteilen stattfinden. Soooo, das war mal der grobe Plan.

Be part of it

Nun fehlt noch – und das ist das wichtigste – paar (koch)begeisterte Hambourgs, die Bock haben, dabei zu sein und das Projekt mit in Gang zu bringen. Wer also paar Ideen zu Küchenlocations bzw. seine eigene Butze als Gastgeber zur Verfügung stellen mag, sehr gern bei mir melden ;)
Liebste Grüße, Mä ***

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