Für die Weinherstellung sind viele Arbeitsschritte nötig, von der Ernte bis zum Reifen. Eine ganz entscheidende Rolle beim Wein spielen dabei unterschiedliche Faktoren wie der Anbau, die Rebsorte, die handwerkliche Arbeit und das Klima. Wein Grundlagen Die Traubenlese beginnt meistens im frühen Herbst, ist aber abhängig vom Wetter und von der Klimazone. Für die Ernte … „Wein Grundlagen | Essen und Trinken“ weiterlesen
