In der Weihnachtszeit fällt mir immer besonders auf, wie wichtig meine Kindheitserinnerungen sind und wie sie mich geprägt haben. So gehören für mich Haferflockenplätzchen zum Advent wie der Schnee zum Winter. Schon als kleines Mädchen hab ich meiner Mama dabei geholfen.
Man nimmt 250 g Butter, die man im Topf erhitzt. Zusammen mit 300 Gramm Zucker, 5 Esslöffeln Kakao und 20 Esslöffeln Milch kocht man die Masse kurz auf.
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Hier ist ein schönes Rezept von Caramelita