Einer lieb gewonnenen Tradition folgend, zeigen wir hier immer unser Weihnachtsmenü.
Die Rezepte werden wir sukzessive nachreichen,
„Papaya-Kürbis-Suppe mit gerösteten Kokos-Chips“
„Forellenmousse mit grünem Pfeffer“ (nach dem Rezept von Margit Kunzke)
„Mufflonbraten mit Apfel-Wirsing-Gemüse und Kartoffel-Avocado-Stampf“ (Mufflon = Wildschaf)
„Hibiskus-Cranberry-Sorbet“
