Ich hab dir noch gar nicht gezeigt, wie unser Weihnachtsfestessen dieses Jahr aussah. Was wohl daran liegt, dass ich Weihnachten erst am 26. mit den Kindern gefeiert habe … davor alleine, was auch sehr schön war. Aber eben keinen so kulinarischen Schwerpunkt hatte 😉
Nicht sehr überraschend – die Tochter hat sich, wie bei jedem festlichen Anlass im Kreis der andersessenden Familie, Sushi gewünscht. Und bekommen. Zum „Kaffee“ gab es für uns Bounty (gesüsst mit Stevia).
Besonders gefreut hab ich mich dieses Jahr über ein Mitbringsel meiner Schwester: sie hatte für jeden eine Tüte selbstgebackener Plätzchen mitgebracht – und während ich sonst bei solchen Gelegenheiten immer leer ausging, gab es diesmal für mich Lychees :).
Roh-vegane Sushi
Aus nur drei Zutaten: Kokosnuss, Stevia und Kakaomasse
Lychees, liebevoll verpackt
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