Nur noch zwei Tage und dann ist der Weihnachtsspuck so gut wie vorbei. Vorher kommen noch ein paar Völlereitage und danach wird bestimmt jeder froh sein, wenn man ein wenig relaxen und vor allem dem ganzen Essen ein wenig Verachtung schenken kann. Zumindest ich fühle mich nach den Weihnachtstagen immer ziemlich übergessen. Aber bevor wir soweit sind gibt es noch schnell ein Rezept von einer weihnachtlichen White-Hot-Chocolate. Ich hab nämlich das Lebkuchengewürz für mich entdeckt und probiere mich an ein paar Rezepte aus, wo ich das Gewürz mit einbauen kann. Neben dem klassischen (und in meiner Varianten sehr simplen) Gingerbread-Latte kommt es auch wunderbar in einer weißen heißen Schokolade zur Geltung. So bekommt eine klassiche Heiße Schokolade schnell einen weihnachtlichen Touch.
Zutaten für 1 Glas Zubereitung
250 ml Milch
30 g weiße Schokolade
2 MS Lebkuchengewürz
Milch aufkochen und die weiße Schokolade darin schmelzen. Anschließend das Lebkuchengewürz einrühren in eine Tasse füllen.
Wer möchte kann die Hot Chocolate mit Schlagobers toppen.