Weihnachten - Das Goldene von GU [Buchrezension]

In jedem Buchgeschäft findet man zurzeit das Koch- und Backbuch „Weihnachten – Das Goldene von GU“ auf den Ausstellungstischen wieder. Der Gräfe und Unzer Verlag stellt in diesem Buch eine ganze Reihe Rezepte zusammen, die mit Weihnachten in Verbindung gebracht werden können. Von Plätzchen, Kuchen und Torten für den Adventskaffee, Geschenken aus der Küche und weihnachtlichen Heißgetränken bis hin zu den festlichen Menüs für den Weihnachtsabend – in diesem Buch findet man einfach alles.

„Weihnachten – Das Goldene von GU“ ist in fünf Rezeptkapitel aufgeteilt: „Alles für den Plätzchenteller“, „Feines zum Adventskaffee“, „Weihnachtsgeschenke zum Vernaschen“, „Glühwein, Schokomilch & Apfelpunsch“ und „Festliche Weihnachtsmenüs“. Das Schöne: Zu jedem Rezeptkapitel gibt es vor weg noch das wichtigste Praxis-Know-How. So bekommt man kurz Informationen über die klassischen Weihnachtskekse, eine Einführung in das Pralinenzubehör oder auch Tipps für die Vorbereitung des Weihnachtsmenüs.

Zu jedem Rezept gibt es ein Bild, sodass man von Anfang an eine Vorstellung von dem hat, was man da gerade am Fabrizieren ist. Bei einzelnen Rezepten findet man auch einen Info-Kasten, in dem eine Variante, ein Aroma-Tipp oder ein Profi-Tipp für die Zubereitung angegeben wird.

Meiner Meinung nach ist besonders der „Menü-Planer“ gelungen, in dem auf drei Doppelseiten Menüvorschläge angezeigt werden. Egal ob ein Menü für die große Familie, ein englisch angehauchtes Menü oder eher mediterran – hier sollte für jeden Familientyp etwas dabei sein.

Auch zu dem Preis lässt sich nicht viel sagen. Bei einem Koch- und Backbuch mit 352 Seiten, 250 Rezepten und vielen Praxistippsfür 15,00€ kann nicht groß gemeckert werden.
Mein Fazit: Ein schönes Weihnachtsbuch, in dem man vom Klassischen bis hin zum Modernen vieles finden kann und mit dem man definitiv an Heiligabend nicht verhungern wird.
Bereits gemacht:- Eisblumen- Glühweinkuchen
„Weihnachten – Das Goldene von GU“, Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 352 Seiten,ISBN: 9783833833120
Ein schönes Wochenende
Alina