Weißer Drache / Wurm

Da sich unsere Gäste nicht einig waren ob Drache oder Wurm dürft ihr euch selbst aussuchen was es ist.  

Weißer Drache / Wurm

   

Für den Teig

200g weiche Butter200g Zucker 1 Vanillezucker1 Spritzer Zitronensaft4 Eier200g Speisestärke200g Mehl1 BackpulverMilch Fett und Semmelbrösel für die FormGugelhupfform  

Für die Deko

Puderzuckerkleber (Puderzucker und Wasser mischen, bis daraus kräftig zäher Kleber entsteht)2 Päckchen weiße Kuvertüre 2 weiße Schokolinsen2 Schokodrops 1/2 Sauren ApfelringZuckerschaum Erdbeerenbunte Schokolinsen2 Waffelröllchen  

Teig

Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Eier schaumig rühren. Speisestärke, Mehl und Backpulver mischen und untersieben. Nach und nach etwas Milch dazugeben, bis der Teig geschmeidig ist.  Gugelhupfform ausfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Backofen auf 180°C Umluft vorheizenBackzeit ca. 60min.  Kuchen gut auskühlen lassen. Durch die Semmelbrösel, geht der Kuchen auch noch später aus der Form.  

Deko:

jetzt wird etwas Kreativität, Geduld und Arbeit gebraucht.  Kuchen muss nämlich nun zerschnitten werden. Zwei äußere Bögen so abschneiden, dass in der Mitte 2 große Stücke übrig bleiben.  Die zwei äußeren Bögen dann so aneinander kleben (Puderzuckerkleber)  aus dem Rest schneiden wir nun Kopf und Schwanz  aus dem Schwanzstück schneiden wir ca. 6 Teile die wir immer ein stück kürzer machen.  Dann wird der Wurm so zusammen gesetzt und mit Puderzuckerkleber gefestigt. Da ich leider vergessen habe, zwischen Fotos zu machen. Muss leider eine Skizze herhalten. Ich hoffe ihr könnt alles erkennen und verstehen 

Nun geht es ans Dekorieren

Überzieht den ganzen Wurm mit der geschmolzenen weißen Kuvertüre. Nun müsst ihr die ganze Deko aufbringen, denn dann kann sie an der Kuvertüre festtrocknen. Setzt die weißen Schokolinsen und die Schokodrops zu einem Paar Augen zusammen. Dann klebt sie gleich in die weiße Kuvertüre auf dem Kopf. Halbiert den sauren Apfelring und klebt eine Hälfte als Mund auf den WurmkopfNun müsst ihr die Zuckerschaum Erdbeeren, als Zacken auf den Rücken und Schwanz des Wurmes aufsetzen. Falls die Zuckerschaum Erdbeeren zu groß für den Schwanz sind, könnt ihr sie natürlich kleiner schneiden. Bort mit einem Messer oben auf dem Kopf, zwei Löcher und steckt da die Waffelröllchen rein.  Um den Wurm verteilt ihr die bunten Schokolinsen und fertig ist das Kunstwerk. 

LASST ES EUCH SCHMECKEN