Letzte Woche hatte ich mal wieder richtig Lust auf eine Tarte, dabei wollte ich natürlich mal wieder etwas neues ausprobieren und herausgekommen ist diese leckere weiße Trüffeltarte mit frischem Heidelbeerkompott. Am Besten schmeckt sie leicht gekühlt. Die Auswahl von weißer Schokolade und Heidelbeeren in Kombination hat zu einer perfekten Harmonie geführt und lohnt sich einmal von euch ausprobiert zu werden. Die Trüffeltarte ließe sich auch gut mit einem Himbeerkompott kombinieren.
Zubereitungsdauer: ca. 2 Stunden mit Ruhezeiten
Rezeptmenge: eine Tarte mit 18cm Durchmesser
Das Rezept gibt es hier.