Seht ihr euch auch nach Frühling und Sonne? Habt ihr die Kälte auch so satt wie wir? Klar, der Winter ist schön. Gerade wenn alles in Weiß erstrahlt, kommt so richtiges Winter-Flair auf. Doch es wäre schön, wenn das langsam mal vorbei gehen würde. Um euch die hoffentlich (!) letzten Wintertage ein wenig zu versüßen, haben wir uns daher ein leckeres Rezept ausgedacht: heiße weiße Schokolade – mit Kardamon und Orangen. Passt hervorragend zu einem so kalten Abend wie heute.
Rezept für 2 Portionen
- 100g weiße Schokolade
- 100g Sahne
- 300g Milch
- 1/2 abgeriebene Orangenschale
- 1 Mps. Kardamon
- etwas Muskatnuss
Schokolade klein haken. Alle weiteren Zutaten vermischen und aufkochen. Auf Schokolade schütteln, 1-2 Min. stehen lassen, dann mit einem Pürierstab homogenisieren. Auf die Gläser verteilen, mit Orangenschale, weißen Schokolade-Splittern und etwas Muskatnuss dekorieren.