Wassermelonenkaltschale

Wassermelonenkaltschale

Wassermelonenkaltschale

In den Zeiten des Überflusses von Wassermelonen bietet sich diese Suppe förmlich an. Die vielfältigen Gewürze runden die Kaltschale ab. Wenn Sie es ausgefallen mögen sollten Sie diese Suppe auf jeden Fall probieren.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

leichtes Rezept

Zutaten für 4 Personen:

    • 1 Kilo Wassermelone
    • 1 EL Ras el Hanout
    • 1/4 TL Zimt
    • 1/4 Tl Salz
    • eine Priese Cayennepfeffer
    • 6 EL Mandeln
    • 1 Spritzer Sojasauce
    • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Wenn man die Suppe gleich servieren will muss man die Melone vorher über Nacht kalt stellen.

Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne an rösten.

In der Zwischenzeit die Melone von der Schale und den Kernen befreien und in eine hohe Schüssel geben.

Den Zimt, das Ras el Hanout, das Salz, den Cayennepfeffer und die Mandeln dazu geben und mit dem Zauberstab fein Pürrieren. Mit einem Spritzer Soja Sauce abschmecken, mit Minze bestreuen und servieren.

Und weil es so schnell geht passt das Rezept zum Cucina Rapida Event.
Cucina rapida - schnelle Küche für Genießer. Ein Blog-Event von mankannsessen.de


wallpaper-1019588
Doppelschlag – Jungle veröffentlichen gleich zwei neue Songs
wallpaper-1019588
Iberico, gebeizt mit Spargel, Brunnenkresse, Bärlauch
wallpaper-1019588
Markus Söder fordert - fordert - fordert - fordert - - - -
wallpaper-1019588
Strafrechtlicher Rechtmäßigkeitsbegriff
wallpaper-1019588
Ein Denkmal der Schande: Das ZDF-Sommerinterview vom Reichssender Mainz mit Alexander Gauland (AfD)
wallpaper-1019588
183 DAYS by trend IT UP: eine neue Marke erobert den dm Drogeriemarkt!
wallpaper-1019588
Maibaumumschneiden beim Franzbauer im Salzatal 2018
wallpaper-1019588
Feuerwehrfest in Mitterbach 2018 – Fotos