Wassermelonen Torte

 

Wassermelonen Torte

Wir haben eine Wassermelone "gebacken" ;-)Die gesündeste Torte der Welt besteht fast nur aus Früchten und ist eine leckere Erfrischung an heißen Sommertagen.
Zutaten:
eine WassermeloneErdbeerenHeidelbeerenMandelblättchen1 Becher Sahne (250 ml)1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:
Die Wassermelone unten und oben gerade schneiden, dann an den Seiten die Schale entfernen und mit einem Messer ein runde Form schneiden (siehe Fotos) Die Wassermelon sollte wie eine kurze dicke Rolle aussehen.Die fertige Form mit einem Küchentuch abtrocknen und auf eine Tortenplatte stellen. Die Sahne steif schlagen und den Vanillezucker dazugeben. Nun die Wassermelone mit der Sahne überziehen. An die Seiten Mandelblättchen streuen. Den oberen Bereich der Wassermelone nach Belieben mit frischen Früchten verzieren.Fertig!