Kleiner Dip zu Fisch gefällig?
Zutaten:
- 100 ml Sahne
- 1 TL Wasabi-Paste
- 1 EL Limettensaft
Zubereitung:
Wasabi-Paste unter Rühren/Schwenken in der Sahne auflösen.
Die Sahne je nach gewünschter Standfestigkeit (Schaum oder Creme) mit dem Schneebesen aufschlagen.
Mit Limettensaft abschmecken.
Bei uns gab es die Wasabicreme zu „Thunfisch-Steak vom Gelbflossen-Thun“ und Asia-Gemüse (Rezept folgt).