Was kann man als Veganer überhaupt noch essen? #3


Teil drei, der sich mit der Frage beschäftigt was man als Veganer überhaupt noch essen kann. Denn da gibt es wirklich einige leckere Sachen. Und viele Snacks, die man im Supermakrt findet, sind sogar vegan. Als Beispiel Mon Cheri, Mr. Tom Erdnussriegel oder Creme-Schokolade von “Böhme”.
Dann hier mal wieder ein kleiner Einblick in meine Küche. Viel Spaß ;).

FRÜHSTÜCK

Brötchen mit selbstgemachtem Kakaoaufstrich und Bananen.

Brötchen mit Zartbitter-Schokoaufstrich und Bananen.

114

Haferflocken-Pancakes mit Obstfüllung und Ahornsirup.

131

Sojajoghurt mit Bananen, Erdbeeren und Cranberries.

146

Himbeer-Bananen-Smoothies mit weißen Trauben und Cranberries.

145

Haferflocken mit Bananen, Rosinen, Himbeerpüree und Mandeln.

Vollkornbrot mit Spekulazius-Aufstrich, Datteln und Früchtetee.

Vollkornbrot mit Spekulazius-Aufstrich, Datteln und Früchtetee.

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Veganer Kaiserschmarrn


MITTAGESSEN

110

gebratene Kartoffelecken mit Spinat, gebackenen Auberginen und roher Paprika.

129

Couscous-Gemüse-Pfanne mit Karotten und Paprika.

140

Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut.

135

Haferflocken-Bratlinge mit selbstgemachtem Kartoffelpüree.

148

Reis mit gemischtem Gemüse

116

Reis mit Zucchini-Champignon-Gemüse in Currysoße.

112

Nudeln mit Zucchini und weißen Brechbohnen.

124

gebratene Kartoffelecken mit Zucchini, Blaukraut und Hummus.


ABENDESSEN

138

gemischter Feldsalat mit Soja-Joghurt-Dressung

139

Brot mit Gemüseaufstrich, Tomaten, Gurken und aufgeschnittener Karotte.

118

Cous-Cous Salat

115

Green-Smoothie-Bowl mit Amaranth und Himbeeren.

122

Bulgur-Salat

149

Brokkoli-Salat mit Kühne Salatdressing und Balsamico-Creme

Ruccola-Salat mit Zucchini, Feigen, Cranberries, Avocado, Kürbiskernen, Tomaten

Ruccola-Salat mit Zucchini, Feigen, Cranberries, Avocado, Kürbiskernen, Tomaten


SNACKS

Soja-Dessert Schoko und Schoko-Reiswaffeln.

Soja-Dessert Schoko und Schoko-Reiswaffeln.

Studentenfutter

Studentenfutter

144

Schokopudding mit Banane und Cranberries

125

Zitronen-Creme-Schokolade

136

Mr. Tom Erdnussriegel


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