Zwei Zucchinipflanzen reichen aus, um bei so einem Sommer täglich zwei bis drei Zucchinis zu ernten. Viel zu viel, um die selber zu essen. Es gab schon gefüllte Zucchini, Gemüsepfanne mit Zucchini, Zucchini mit Gurken eingelegt und auch eingefroren haben wir jetzt schon Zucchiniwürfel für den Winter. Momentan grillen wir die Zucchinis. Mit lecker Olivenöl und eigenem Basilikum-Knoblauch-Salz bestreut. Und es gab gerade eine Zucchinisuppe.
Nun fällt uns aber auch nicht mehr wirklich viel ein, was wir noch machen können.
Genauso läuft es immer noch mit den Gurken. Jeden zweiten Tag etwa anderthalb bis zwei Kilo Gurken. Schmorgurken, Gurkensalat und eingelegte Gurken hatten wir nun auch schon genug. Jetzt wissen wir auch mit diesem leckeren Gemüse nix mehr anzufangen. Und es ist erst Juli. Der Sommer ist noch lange nicht am Ende.
Nur den Kohlrabi, den haben wir noch nicht satt. Aber davon haben wir auch wesentlich weniger. Einmal pro Woche oder alle zehn Tage gibt es mal einen. Dafür sind sie ja auch nacheinander ausgesät worden.
