Grad zu Hause angekommen, musste ich sie probieren. Und mmh sie schmecken ein wenig wie Stachelbeeren, leicht säuerlich aber trotzdem eine leicht süßliche Schale, ein ganz neues Geschmackserlebnis.Um ein wenig über die Beere herauszubekommen, fing ich an im Netz zu recherieren und siehe da, so viel Information kann man gar nicht finden.
Warenkunde: Die Kiwi Beere ist eine sehr kleine Sorte, der uns bekannten Kiwi. In Teilen Chinas, wächst sie sogar noch wild und kann auch im Nordosten Sibiriens, Korea und Japan gefunden werden. Sie ist so groß wie eine Stachelbeere, hat eine glatte Haut und ist haarlos.Man sollte sie bei Zimmertemperatur essen. Aufbewahren sollte man sie aber im Kühlschrank.
Leider habe ich keine Rezepte mit der Kiwi Beere gefunden, aber ich werde versuchen, etwas mit der Kiwi Beere zu experimentieren, seit gespannt.