Hallo alle zusammen,
Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht. So oder so ähnlich verhält sich das Essens-Prinzip des Kindes, meistens schon vor dem 2. Lebensjahr. Fleisch ist "bähh", Spargel ist "iihh" und so überhaupt jedes grüne Lebensmittel ist sowas von "pfui". Während man einem Einjährigen das feinste Essen servieren kann ohne das es abgestoßen wird, findet ein Zweijähriger das noch so kleinste Zwiebelstück in seiner Sauce. Warum ist das so?
Natürlich verändert sich der Geschmack des Kindes erheblich. Während es früher nur angerührte Milchpampe aus der Flasche bekam, muss es sich heute durch Rindfleisch und Brokkoli beißen. Da trifft man geschmacklich ja schon auf andere Welten.
"Schuld allein sind wir Eltern!"
Den Hauptgrund dürfen wir Eltern uns aber mal wieder gekonnt in die Schuhe schieben. Denn wir lassen unserem Kind die Wahl. Früher hat man "gegessen was auf dem Tisch kam". Allein finanziell konnte und durfte man nicht wählerisch sein und somit aß man schließlich aus Hunger alles! Heute ist das ein bisschen anders bei uns. Ich sehe ja selbst wie das bei uns ist. Ich tische meinem Kind das feinste Essen vor, z.B. in der momentanen Saison gibt es Spargel. Isst sie aber partout überhaupt nicht. Nicht mal den noch so weichen Spargelkopf, den man als Mutter natürlich liebevoll und aufopfernd abgibt. Wird gleich ganz dreist ausgespuckt ohne überhaupt davon was geschmeckt zu haben. Ist ja schließlich was Neues und so absolut anders als ihr Lieblingsessen. Dann geht's los.
Als Elternteil will man ja, dass das Kind geregelte Mahlzeiten hat und beim Essenstisch nicht nur einfach zuschaut. Außerdem kriegt man da gleich diesen Komplex, mein Kind würde verhungern, wenn es jetzt nicht mit uns gemeinsam isst. Und so kommt es, das man dem Kind gerecht werden will und ihr etwas anderes auftischt. Und das ist falsch. Das müssen wir ändern und das solltet ihr genauso ändern!
Natürlich soll sich das Kind nichts reinquälen, wichtig ist aber, das alles probiert wird. Danach kann man immer noch gern kritisch sein. Eltern wie wir sind, sind Vorbilder für unsere Kinder. Nur weil uns etwas nicht schmeckt, heißt es nicht, das wir es dem Kind nicht kochen müssen. Und schon gar nicht in der Gegenwart des Kindes mit "iiih, schmeckt mir nicht" entgegen kommen, dann essen die Kinder das nämlich auch nicht mehr.
Eltern sollten auch Vorkoster sein. Vertrauens weckend ist es nämlich, wenn die Kinder sehen, dass wir es auch essen.
"Wenn die Fantasie die Essenslust anregt..."
Die Fantasie der Kinder regt auch zum essen an und man kann sie da gut unterstützen. Essen fantasievolle Namen zu geben zum Beispiel. Piratenschnitzel, Brokkoliwald oder süß-saure Dracheneier, denkt euch einfach lustige und spielerische Namen aus. Das Essen kreativ anzurichten ist auch sehr hilfreich. Das hat schon meine Mutter mit uns Kindern gemacht. Wenn es gekochtes Ei mit Spinat gab, wurden Kartoffeln zu Steine, Spinat zur Wiese und das gekochte Ei bekam noch eine halbe Tomate mit Mayonnaise-Punkten oben drauf, sodass es aussah wie ein Fliegenpilz. Und wir haben es geliebt.
Ihr müsst ja nicht anfangen Rosen zu schnitzen aber ein bisschen kreativ kann man immer mal sein! Hilfreich sind da auch online Kochseiten die das bildlich darstellen!
Bezieht Kinder beim kochen mit ein oder sollte euer Kind beim Essen mal hilfreich mit den Händen "nachstopfen", so lasst sie auch mal machen. Zumindest bei euch zu Hause. Denn Ratgeber empfehlen den Kontakt zum Essen, mit anfassen, mitkochen und allem drum und dran. Das soll zumindest die Esslust im allgemeinen steigern.
Was essen eure Kinder am liebsten und was so gar nicht?
Natürlich isst unsere Tochter am liebsten Nudeln mit selbstgemachter Tomatensauce. Wir essen klassisch dazu Spiegelei. Gab's schon als ich klein war. Auf meinem Instagram-Account könnt ihr euch regelmäßig von meinem selbstgemachten Essen inspirieren lassen. Ansonsten würde ich mich wie immer sehr über eure Meinung in den Kommentaren freuen. Genug jetzt von mir, wir lesen uns.
