Oh oh, meine Lieben, jetzt hat`s mich auch erwischt. Am Montag war mein Großer daheim, zwar hat ihn nicht die Grippe des Kleinen (vorige Woche) erwischt, dafür aber ein Darmvirus. Und juhu – Mama hat ihn diesmal auch ausgefasst. Ich bin seit zwei Tagen so groggy und erledigt, als hätte ich Schwerstarbeit geleistet. Zum Glück hab ich vor ein Paar Tagen schon die Bilder zum heutigen Beitrag gemacht und vorbereitet, so dass ich sie jetzt nur mehr einstellen „muss“. Bei uns ist es seit gestern wieder sooo kalt und windig, es „flankerlt“ sogar immer wieder (zum Glück bleibt der Schnee allerdings nicht liegen), da braucht es unbedingt etwas Wärmendes für`s Gemüt! Eigentlich wollt ich euch ja ein Smoothie Rezept einstellen, aber das hat noch Zeit bis in den „richtigen“ Frühling. Erstmals wärmen wir uns mit selbstgemachtem Masala Tee mit ebenso selbst fabrizierter (!) Cashewmilch.
Ich habe unseren Tee in meinem Küchenkochgerät (TM) gemacht. Der Vorteil dabei ist, dass man bequem die 37° beispielsweise einstellen kann, was man natürlich am Herd nicht so einfach bewerkstelligen kann. Aber mit einem Küchenthermometer geht sicher auch das. Wer einen TM hat, macht`s einfach darin, wie ich.
Das Haus duftet danach so herrlich nach Zimt, ich liebe diese Gerüche. Ich muss aber dazu sagen, dass ich bei diesem Rezept wieder einmal ein „ich probier es halt wieder einmal“ Ding durchgezogen habe – ich mag nämlich keinen Ingwer. Ich weiß, wie gesund er ist, welche tollen Wirkungen er hat – aber es hilft alles nix: ich mag ihn einfach nicht. Darum hat mir persönlich der Tee auch gar nicht geschmeckt. Ich mag scharfes Essen sehr gern – aber Ingwerschärfe zum zitronigen… nix für mich. Dafür hab ich den Geruch genossen UND der Lieblingsmann war begeistert – ihm hat der Tee sehr gut geschmeckt. Wir haben den Tee allerdings mit Honig gesüßt.
Dafür hat er umso schöner ausgesehen in meiner Glaskanne und schlichten Gläsern. Kork ist ja momentan total in und es sieht nicht nur schön und natürlich aus, es ist auch ein schöner und natürlicher Rohstoff. In der Küche ist bei uns momentan noch nicht sehr viel Farbe eingezogen, zu den Naturtönen hab ich immer noch etwas blau kombiniert, das passt so ganz gut zum Wetter (und zur Gemütslage – alles noch ein wenig gedämpft, ruhig, verschlossen).
Meine Lieben, das war es schon wieder für heute. Ich schmeiß mich jetzt in mein Bett. Ich fühle mich, als wäre ein Autobus über mich drüber gefahren… ein paar Handgriffe, ein paar Schritte und es kommt mir vor, als hätte ich einen Berg bestiegen. Aber auch das gehört zum Ende des Winters und beginnenden Frühling: das ist die Ruhe vor dem Wachstum, dem Wachsen, dem Gedeihen. Das langsame sich Aufmachen aus dem Winterschlaf, das erwachen, aber eben das langsame.
Kommt gut ins Wochenende, alles Liebe & bleibt xund!
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