.............. wurde aus diesem ANSATZ
Rezept
30 g Waldmeisterblätter – 24 Stunden welken lassen, so werden sie aromatischer200 g Zucker500 g Wasser1 Bio Zitrone
Wasser und Zucker 10 Minuten köcheln bis der Sirup klar ist. Den Sirup, die Waldmeisterblätter und die in Scheibe geschnittene Zitrone in ein Einmachglasgeben und verschlossen 5 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen. Am 5 Tag sieben und den Sirup nochmals aufkochen und in saubere Flaschen abfüllen.
Der Sirup ist allerdings nur 3 – 6 Monate haltbar!