Hallo Ihr Lieben,
Heute habe ich was ganz leckeres für Euch :-)
Na wisst Ihr was das ist ???
Der Geschmack meiner Kindheit, Waldmeister Sirup :-)
Hier das Rezept für Euch:
2 Liter Wasser1 kg Zucker1 Bund Waldmeister50 g ZitronensäureEvtl.grüne Lebensmittelfarbe
Nehmt bitte einen großen Topf und füllt ihn mit Wasser und Zucker.Das ganze nun unter rühren zum kochen bringen, der Zucker soll sich vollständig auflösen!
Wenn das passiert ist, den Topf vom Herd nehmen und den Bund Waldmeister hineingeben.Jetzt bitte aufpassen wenn die Zitronensäure dazukommt, es kann gewaltig schäumen...
Abkühlen lassen und zugedeckt 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Nun durch ein feines Sieb abgießen und mit grüner Lebensmittelfarbe mischen und in sterile Flaschen abfüllen.
Ihr könnt daraus Limonade machen, herrlich erfrischend :-)Mit Prosecco/Sekt mischen, lecker oder genehmigt Euch eine Berliner Weisse...
Lasst es Euch gutgehen,
Eure Sabine
