Das wachau GOURMETfestival geht in die nächste Runde und punktet dieses Jahr wieder mit einem besonders attraktiven Programm für passionierte Genießer. Einige der besten Küchenchefs Europas sind neben den Wachauer Top Köchen die Stars beim diesjährigen Festival, das von 31. März bis 11. April mit mehr als 30 Veranstaltungen in Szene gehen wird.
Sehen lassen kann sich das Programm: So gastiert Südtirols bester Grand Chef, der Kräuterspezialist Norbert Niederkofler ebenso in der Wachau wie einer der Top-Shootingstars der gehypten Nordic Kitchen, Mads Refslund aus Kopenhagen. Portugals Nummer 1, Dieter Koschina, legt seinen Erfolgsabend aus dem Vorjahr neu auf und wird gemeinsam mit Thomas Dorfer (Landhaus Bacher) einen Gala-Abend der Sonderklasse zelebrieren. Aus Mexiko kommt vom Hotspot in Los Cabos der gebürtige Wiener Alexander Theil, der dort die Restaurants von Kochlegende Jean-Georges Vongerichten führt. Unbestrittene Lokalmatadorin am Herd wird auch beim Festival 2011 Lisl Wagner-Bacher sein. Im Kremser Kloster Und wiederum lädt Toni Mörwald zur “Next Generation”. Das Festival-Finale hat es ebenfalls in sich: Einerseits mit Konstantin Filippou (”Novelli”), der einen mediterranen Abend im Kremser “Late” bestreiten wird. Andererseits mit TV-und Sternekoch Alfons Schuhbeck als Gaststar im Schloss Dürnstein.
Alle Details zu den Veranstaltungen sind laufend aktuell unter wachau-gourmet-festival.at zu finden.
