w2 tea - Café, Teehaus, Pattiserie, Nürnberg

Von Token

An einem Wochenende besuchte ich mit ein paar Freunden das W2-Café in Nürnberg. Es liegt in der Plobenhofstr. 1, direkt neben der Mischbar in der Innenstadt.
Aufgefallen ist mir das Café per Zufall als ich in der Stadt unterwegs war. Die Törtchen, Kuchen, Macaron-Auslage und vor allem das Tee-Regal brachte meine Augen zum Leuchten! *_* Also stattete ich dem Laden ein paar Tage später einen Besuch ab.
Das Café hat sich neben vielen Pattiserie-Sachen auch auf Tee spezialisiert. Überall sieht man in den Regalen verschiedene Tee-Sorten und Macaron. Beim genauen Hinsehen merkt man, dass vieles das Logo vom Wurzelsepp aufgedruckt bekam. Wir schlussfolgerten, dass dieser Laden wohl seine Pattiserie-Sachen vom Wurzelsepp bezieht. Ich hatte schon mal hier wirklich sehr leckere Macaron vom Wurzelsepp probieren können und darüber berichtet. Auch hat der Laden sehr leckere Pralinen, sogar mit Matcha! :) Das ist kein Zufall! Auf der Webseite des w2 konnte ich im Impressum herauslesen, dass Wurzelsepp und w2 wohl irgendwie zusammen gehören. (Gleicher Nachname der beiden Inhaber.)
Wir betraten also zu viert das Café und betrachteten interessiert die Glasvitrinen. Seltsamerweise wurden wir nicht vom Personal begrüßt noch sonst irgendwie beraten. Der Laden hatte zu dem Zeitpunkt nur 2 Kunden, das Personal stand am Tresen und unterhielt sich mit jemandem, aber uns beachtete niemand. Schon etwas komisch.

Wir wussten nämlich nicht, wie es in diesem Laden gehandhabt wird,
ob wir direkt am Tresen bestellen oder ob wir uns zuerst an einen Tisch setzten sollten um von der Karte bestellen zu können. Nachdem wir eine Weile sichtlich ratlos rumstanden, bemerkte ich einen Stapel mit "Speisekarten" in der Nähe der Kasse. Ich nahm darauf hin eine mit und wir sahen, dass es nur die Getränkekarte war. Sie war hauptsächlich über und über mit verschiedenen Teesorten gefüllt.
Immer noch unschlüssig wie es dort gehandhabt wird, entschlossen wir uns erst mal hinzusetzen und die Karte mitzunehmen. Immer noch schenkte uns die Bedienung keine Beachtung, obwohl sie unsere Unterhaltung auf jeden Fall hören konnte.

Selbst als wir bereits am Tisch saßen kam niemand der Bedienung auf uns zu und so gingen 2 von uns an den Tresen und bestellten Kuchen und Macaron. Einen Brownie (3,90€), Salz-Karamell und Kaffee-Macaron (je 1,80€) sowie ein Himbeer-Schoko-Törtchen (4,90€). Die Bedienung kam nach einer Weile mit dem Gebäck und wollte schon wieder davon rauschen. Wir haben sie noch rechtzeitig "aufhalten" können, um ein paar Getränke zu bestellen. Einen Chai-Latte (3€) und Sakura-Tee (4,50€).
Die Getränke brauchten etwas länger, aber sie waren sehr lecker. Der Chai-Latte war sehr würzig und der Sakura-Tee war sehr blumig. Der Geschmack kam aber nur durch, wenn man sich richtig auf den Tee konzentriert und nicht gleich danach ein Stück Kuchen isst. Das ist aber bei Sakura-Tees üblich, da sie sehr mild sind.

Ich kannte Sakura-Tee eigentlich nur als salzige Version, wo man sozusagen die gesalzenen Kirschblüten mit heißem Wasser aufgießt. Es gibt aber auch z.B. Sakura-Oolong, der soll einen etwas kräftigeren Sakura-Geschmack haben und ist nicht salzig. Was ich damit sagen wollte, für den Preis von um die 5€ pro Tasse (es gab auch ebenfalls sehr hochwertige Teesorten wie Gyokuro, die sogar um die 7€ gekostet haben) fände ich es schön, wenn man entweder die Verpackung oder zumindest mehr Infos über die Herkunft und Art des Tees beim Servieren bekommen kann.
Fazit: Das Gebäck ist sehr lecker und sieht sehr hübsch aus! Wer leckere Macaron sucht sollte hier oder gleich direkt beim Wurzelsepp zuschlagen. Das andere Gebäck ist jedoch relativ teuer. Ich würde sogar sagen etwas überteuert. 4,90€ für ein kleines Törtchen. Da bekommt man ja im Iimori sogar mehr. Der Tee ist ebenfalls sehr gut, zumindest hatte ich nicht das Gefühl, dass er falsch gebrüht wurde oder ähnliches.
Ein großes Negativ war allerdings die Bedienung, die uns komplett ignoriert hat. Nicht mal die Karte haben die uns angeboten. Wir haben uns nach einiger Zeit selbst die Karte geholt, obwohl die Bedienung am Tresen stand und es zu dem Zeitpunkt nur 2 andere Gäste gab. Sie war auch irgendwie total hektisch und nahm sich kaum Zeit für uns. Wir fühlten uns irgendwie nicht wirklich ernst genommen. Bei einem Laden, in dem so viele verschiedene exquisite Teesorten angeboten werden, kann man doch erwarten, dass man als Kunde ein wenig vom Personal geführt und vor allem beraten wird. Ich glaube kaum, dass viele Nürnberger wirklich wissen wie sich die verschiedenen Teesorten (darunter sehr viele Japanische Sorten!) unterscheiden, wie sie schmecken und so weiter. Sehr viele Tees kosten pro Kanne um die 20€ das ist nicht gerade wenig.
Ich persönlich habe mich in diesem Laden nicht sehr wohl gefühlt und werde ihn wohl nicht nochmals besuchen. Die Atmosphäre und der Service haben einfach nicht gepasst und viele Sachen sind einfach zu teuer. Wenn, dann hol ich mir nur mal ein Macaron-Törtchen zum Mitnehmen. Außerdem sind das Sweetii und z.B. die Konditorei Rittinghausen eine gute Alternative! Im Gegensatz zum w2 hat man da viel mehr das Gefühl, dass die Sachen von der Bedienung selbst gebacken und somit mit viel mehr Liebe serviert werden.