anders einkaufen in Graz
Bereits im Jahre 1979 entstand die Idee eines Ladens, in dem es alles gibt was man zum Leben braucht. Tante-Emmas-Greisslerladen soll wiedererstehen, eine Art Kommunikationszentrum für umweltbewegte Menschen, die an einer Welt für Morgen bauen wollen, in der unsere Kinder noch leben können.
Am 10. Juli 1979 erfolgte die Eröffnung des Bioladens Matzer, dem bis heute ältesten Bio-Laden Österreichs in einem Kellerlokal in der Schillerstraße 15. Damals bestand das kleine Warensortiment aus: Karotten, Kartoffel, Weißkraut, Topfen, Brot und Schafkäse vom Bauern.
Die Schwester des ersten Bioladens, die Kornwaage wurde sodann im Jahr 1992 zusammen mit 24 Produzenten und Konsumenten aus der Steiermark und Kärnten eröffnet.
Die Idee war ein Laden nicht nur für Insider, sondern für alle Konsumenten, ähnlich einem Supermarkt, jedoch mit kompetenter Beratung.
Die Kornwaage ist hell und offen, sie lädt zu einem Rundgang ein. Das geschulte Fachpersonal steht für offene Fragen gerne zur Verfügung.
saisonal, regional und mit ganz wenig Verpackungsmüll
Das Sortiment ist riesig, es gibt fast nichts, was es nicht gibt. Was mir besonders gut gefällt ist, dass ich sehr viele Lebensmittel unverpackt kaufen kann. Alle Lebensmittel sind in Bio-Qualität und werden nach Möglichkeit regional bezogen.
Hier kaufe ich Getreide, Hülsenfrüchte, Käse und vor allem Reinigungsmittel ein. Man kann aber auch Naturkosmetik finden.
Rundgang durch das Geschäft
Ich möchte gar nicht so viel mehr erzählen sondern lieber die Fotos für sich sprechen lassen.
aus dem Getreidespeicher fülle ich das Getreide in mein Glas
Flockenquetsche um selbst Flocken herzustellen
auch Linsen und Gries gibt es offen zu kaufen
eine reiche Auswahl an frisch gebackenem Brot
selbst gebackene Leckereien sind auch zu finden
Nüsse und Trockenfrüchte
Milchprodukte werden in Pfandgefäßen verkauft
eine reiche Auswahl an frischem Obst und Gemüse
die Basics sind natürlich auch zu finden
sogar Oliven kann man offen kaufen
Waschmittel, Putzmittel und Geschirrspülmittel
Das Geschäft ist bequem mit der Straßenbahn erreichbar und stellt für mich die perfekte Ergänzung zum Bauernmarkt dar, weil ich hier auch speziellere Sachen wie z.B. Apfel- oder Birnendicksaft zu kaufen bekomme.
Homepage:
Bioladen Matzer und Kornwaage
auf Facebook:
Bioladen Matzer
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