In den letzten Tagen ist viel passiert und das möchte ich euch heute in Bildern zeigen!
Ich hatte ja schonmal hier von meinem "Geheimnis" geschrieben, welches ich bis letzte Woche Samstag hüten musste. Alles war für Kiwis Überraschungs-Babyparty, wo ich die Cupcakes beigesteuert habe. Unter dem Motto "What will it bee?" habe ich dann 3 Tage lang Fondant-Bienen gebastelt und somit einige meiner schönsten Cupcakes (ever! ^^) gemacht:
Für meine Kiwi habe ich das gern gemacht und außerdem sind die Cupcakes auch richtig gut angekommen. Da geht mein Hobby-Bäckerinnen-Herz auf ♥ !
Weiter geht es zum Backen, mal wieder ;)
Auf Youtube habe ich ein Rezept für Butterkekse (von Laura Vitale) gefunden, die nicht viele Zutaten erfordern und schnell gemacht sind. Sie sind wirklich lecker geworden und gar nicht zu süß. Ich habe für euch kurz das Rezept umgerechnet, das ich übrigens mal 2 genommen habe (schließlich gebe ich gerne mein Gebäck auch noch meiner Familie mit):
Butterkekse á la Laura Vitale
Zutaten:
480g Mehl
2 Prisen Salz
320g Puderzucker
340g Butter
110g Margarine (gefordert ist "vegetable shortning", das mit Margarine ersetzt werden kann)
2 Päckchen Vanillezucker (ich habe Vanille aus dem Streuer benutzt)
4 Eier
bunte Streusel
Den Ofen auf ca. 190 Grad vorheizen.
Das Mehl, Salz und die 2 Vanillepäckchen in einer Schüssel mischen. Dann in einer anderen Schüssel die Butter (Raumtemperatur), die Margarine und den Puderzucker zu einer glatten Masse verrühren. Die vier Eier hinzugeben und nochmal mixen. Das Mehl-Salz-Vanille-Gemisch langsam in die Butter-Ei-Schüssel einrieseln lassen und dabei mixen. Alles in einen Spritzbeutel geben und mit einer Sterntülle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Wer möchte, kann darauf noch bunte Streusel geben!
Leider verlieren sie die schön aufgepritze Form ganz schnell und ich glaube, ich hätte mich an die Packungen Vanillezucker halten sollen, da sie für mich tatsächlich noch ein bisschen süßer hätten sein sollen - dafür fanden aber alle "Tester" die Kekse toll :)
Und dann das wohl größte Projekt, das wir in den letzten 2 Wochen angegangen sind: die Neugestaltung unseres "ersten" Balkons!
In unserer ersten gemeinsamen Wohnung hatten wir keinen Balkon - und die Meinung, dass wir keinen brauchen. Nach den paar Jahren merkt man aber schon, dass es schon ziemlich schnieke ist, die Sonne zu genießen und auf dem Balkon etwas zu lesen oder zu grillen. Ich war richtig happy, dass wir nun einen 3,60m x 1,50m großen Balkon haben, und trotzdem war das bei unserer Renovierung einer der letzten Schritte, an die wir gedacht haben. Im letzten Monat kam unsere Akazien-Bank von Tchibo an und es war schon klar, dass wir unbedingt Klickfliesen verlegen wollen.
Zum Glück hatte Bauhaus genau die passenden Akazienfliesen im Angebot - und schwupps! - war ein neues Umstyling angebrochen.
Und jetzt: TADAAAA!
Den Schopf-Lavendel haben wir übrigens von der Oma meines Freundes bekommen - den Übertopf habe ich dann noch den anderen Blumenkästen angepasst.
Ich bin so zufrieden - das könnt ihr euch gar nicht vorstellen! Aber ganz fertig bin ich nicht, denn ich möchte über den Bank auf dem Fensterbrett noch einen 1m langen Blumenkasten mit Kräutern (Basilikum, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Salbei, Schnittlauch etc.) haben. Dafür gehts dann bestimmt nochmal ins Bauhaus.
Jetzt wird am restlichen Sonntag noch entspannt, bevor die Arbeit am Montag wieder losgeht.
Deshalb: erstmal auf den Balkon... ;)