Inhalt: 135ml / 170g
Hersteller: Vom Fass AG
EAN: 4044628940658
Zutaten: Mangozubereitung 48 % (Mangomus aus Konzentrat 40 %, Zucker, Geliermittel Pektin), SENFsaat, Branntweinessig, Rübensirup, Chili.
Geruch: Senf, leicht säuerlich, süßlich, fruchtig
Geschmack: fruchtig, Mango, Senf, Kurkuma, Chili
Konsistenz: fein cremig, leichte Stückchen
Meine Schärfe: 2/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Frisch fruchtig, fein gerührt, gute Zutaten. Die Qualität stimmt, die Schärfe und die Chilinote dürfte noch etwas weiter ausgebaut werden. Ansonsten auf alle Fälle sehr empfehlenswert für alle Senfliebhaber. Die süßliche Note harmoniert gut mit der Schärfe, der Säure und den Gewürzen.
Bewertung:
Link zum Hersteller: https://www.vomfass.de/mango-chili-senf-100374
Preis: 4,45€
Bezugsquelle: Vom Fass - Lokal oder Online.