Gesund leben mit Vitaminen
Gesund leben mit Vitaminen, Serie
Vitamin D (calciferol) zählt zu den fettlöslichen Vitaminen. Es erfüllt spezifische Funktionen in Zusammenhang mit der Einlagerung von Calcium und Phosphor in Knochen und Zähne.
Vitamin D kommt in höherer Konzentration ausschließlich in tierischen Produkten (z.B. Fisch, Eier, Leber, Milchprodukte) vor.
Es wird zu einem Großteil vom Menschen mit Hilfe des Sonnenlichts selbst produziert.
Quelle: „Die Vielfraß-Diät“