In unseren neuen Bereich Vireo Meal Time, werden wir in Zukunft leckere Mahlzeiten vorstellen, die ein Team Mitglied für uns alle zubereitet. Wir werden Euch die Zutaten wie die Zubereitung verraten. So könnt Ihr Gerichte, die Euch gefallen, nachkochen, verändern oder verfeinern. Wir freuen uns natürlich auch über Empfehlungen und Vorschlägen von Euch.
Letzte Woche hat Sven, Master of Listing und neustes Mitglied bei Vireo.de, den Kochlöffel geschwungen. Kredenzt wurde BBQ Rindfleisch Sushi Rollen mit Käse.
Was benötigt Ihr:
- Sushi-Matte
- Rindfleisch (Rinderhack)
- Käse
- Bacon
- Nachos
- BBQ Soße
Was mir wichtig ist: Liebe zum Essen bedeutet auch Respekt zum verwendeten Produkt. Von der Haltung bis zu Verarbeitung! Beim Einkauf auf die Herkunft und die Qualität der einzelnen Produkte achtet.
Auf geht´s zur Zubereitung:
Sushi Matte flach auf einen Tisch legen. Baconstreifen in Rollrichtung auf der Matte positionieren. Rinderhack kann nun nach Bedarf gewürzt und gepimpt werden (nicht zwingend notwendig). Danach das Hack auf dem Bacon flächendeckend verteilen. Käse in die Mitte und die Matte, mit etwas Druck, zusammenrollen. Das Ganze geht dann für ca 25 Minuten bei 180°C in den Ofen.
In dieser Zeit kann man schon die Nachos zerkleiner. Wie grob Ihr die einzelnen Stücke zerbrecht ist ganz Euch überlassen. Nun benötigt Ihr noch eine BBQ Soße. Diese könnte ihr fertig kaufen oder selber herstellen. Im Internet findet man zahlreiche Rezepte.
Wenn die Sushi Rolle den Ofen gut überstanden hat, wird diese mit der BBQ Soße bestrichen und durch die Nachos gerollt. Alternativ kann man auch Röstzwiebeln nehmen. Fertig ist die Rindfleisch Sushi Rolle.
Dann bleibt nur gutes Gelinge und guten Hunger zu wünschen!
Ich wünsche ein schönes Wochenende.
Grüße
Matthias