" Vihado " Chia Samen

Über " Produkttester werden .com " durfte ich die Vihado Chia Samen testen .

Worüber ich mich sehr gefreut habe , denn über Chia Samen hört man ja

im Moment sehr viel .

Sie sollen super gesund sein , sind ein Naturprodukt , sollen beim Abnehmen helfen und und und ...

Bekommen habe ich die Packung mit 500 g Samen .

Vihado Chia Samen

Sie sind ganz , ganz klein :

Vihado Chia Samen

Zu den Chia Samen :

* Sie kommen aus Mexiko, Zentral- und Südamerika .

Und sie waren schon bei den Mayas bekannt .

Sie sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen

und Mineralstoffen. Sie haben weiterhin den höchsten Omega-3-Vorkommen überhaupt

(über 18 Gramm pro 100 Gramm).

Chia Samen enthalten 10 Mal mehr Omega-3 als Lachs , 9 Mal mehr Antioxidantien

als Orangen , 4 Mal mehr Eisen als Spinat , 5 Mal mehr Calcium als Vollmilch ,

15 Mal mehr Magnesium als Brokkoli und 4 Mal mehr Ballaststoffe als Leinsaat.

Der Samen soll lange satt machen und dabei noch Kraft und Energie spenden .

Man kann ihn einweichen und als Pudding verwenden oder überall drüber streuen oder

auch zum Backen verwenden .

Er soll bei der Verdauung helfen , was einem Reizdarm gut tut .

Die Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker wird verlangsamt , was bei Diabetikern

wichtig ist .

Und sie sind Glutenfrei !

Hinweis :

Man soll nicht mehr wie 15 g täglich zu sich nehmen !

Ich habe mich dämlich gegoogelt warum und kann es nur auf eventuellen Durchfall

oder wenn man blutverdünnende bzw. Blutdrucksenkende Mittel einnimmt , diese Wirkung

wird auch von den Samen unterstützt , schieben .

Mein 1. Versuch , Chiapudding :

In jeweils 200 ml Kokosnusswasser habe ich je einen Esslöffel Ciasamen gerührt

und in den Kühlschrank gestellt .

Vihado Chia Samen

Ihr solltet es ab und an umrühren sonst sieht das Ganze so aus :

Vihado Chia Samen

Nach einer ordentlichen Rührung bekommt man das aber wieder hin

Mango klein schneiden und pürieren . Nein Zucker habe ich nicht verwendet ,

ich möchte mein Bäuchlein , welches ich letztens entdeckt habe bekämpfen .

Vihado Chia Samen

Der kleinere Behälter ist übrigens für Arbeit .

Nach ca. 2 Stunden Einweichzeit habe ich das Mangopüree über den Pudding gegeben

und darüber noch ein wenig Müsli , damit man etwas zum Beissen hat .

Vihado Chia Samen

Vihado Chia Samen

Ok , Chiasamen schmecken wirklich nach gar nicht´s , passen also zu allem .

Mein Ergebniss :

Ich hatte Bauchschmerzen ...

Ok , lag vielleicht daran , das ich schon diverse Lebensmittel zu mir genommen hatte .

Mein Arbeitsessen hatte ich übrigens besser vertragen .

Keine Bauchschmerzen , aber ich war auch nicht länger satt , als sonst .

Mein 2. Versuch :

Ein Chia Wallnussbrot .

Das Rezept habe ich hier geklaut .

Da die Menge für 2 Personen war , habe ich sie verdoppelt .

* 500g Mehl
* 50g weiche Butter
*2 Pr. Salz
*2 Pr. Zucker
* 250g Buttermilch
* 1 Pckg Trockenhefe
* 6 EL warmes Wasser
* 5 EL Chiasamen
* 2 Handvoll grob gehackte Walnüsse

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten , wobei ihr einen Esslöffel Chia Samen

übrig lassen solltet , der kommt später auf den Brotlaib !

Der Teig war meines Erachtens nach gut , kein Kleben

Vihado Chia Samen

Und nach dem Gehen von einer Stunde :

Vihado Chia Samen

Für mich und meine Brotback " Künste " vielversprechend

Dann gebt ihr ihn in eine Form oder formt einen Laib !

Bestreut ihn mit dem Chia Samen und schneidet das Brot ein ( habe ich vergessen ... )

Vihado Chia Samen

Ab in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad , ca. 40 Minuten .

Vihado Chia Samen

Und ausgepackt :

Vihado Chia Samen

Mhmm , mein Mann meinte , es schmeckt wie Knäckebrot . Nein , es war nicht so hart

Keine Ahnung , ich hatte lange keines ( er aber auch nicht ... ) .

Vihado Chia Samen

Ich empfand es als ein wenig trocken , vielleicht hätte man es kürzer backen sollen ?

3. Versuch , auch ein Pudding :

Dieses Mal habe ich mir Kakao angerührt und dort die Samen eingweicht .

Damit ich ein wenig Geschmack habe .

Da ich ja den Mandeltest mache , hackte ich einfach die Mandeln klein und

ab über den Pudding damit .

Vihado Chia Samen

Das war dann auch mein Pausenessen

Also , wie ihr seht kann man aus den Vitamin - und Mineralbomben vieles machen .

Abgenommen haben damit schon einige , zumindest was ich gelesen habe .

Aber man sollte natürlich nach den Samen auch keine Schokolade futtern

Allerdings habe ich ein tolles Gefühl nach dessen Verzehr ( nein nicht nach der

Schokolade , sondern nach den Samen ) , denn die sind ja sowas von gesund !!

Herzlichen Dank an " Vihado " und " Produkttester " Vihado Chia Samen , gerne wieder

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