In den letzten Wochen habe ich mich intensiv mit dem Thema Stress und Ernährung befasst und einige interessante Zusammenhänge gefunden.
Die richtige Ernährung wirkt sich positiv auf die Psyche und mentale Leistungsfähigkeit aus, sie kann Stress reduzieren und Burn-Outs vermeiden.
Es gibt viele Vitamine, die eine anerkannte, wissenschaftlich nachgewiesene, positive Wirkung haben auf
- psychologische Funktionen
- Funktion des Nervensystems
- Energiestoffwechsel
- hormonelle Aktivitäten
- Reduzierung von Müdigkeit und Erschöpfung
- normale Gehirnfunktion
- normale mentale Leistung
Diese sind
- Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12
- Vitamin D3
- Omega 3 Fettsäure
Vitaminmängel können sich durch Erschöpfung, Müdigkeit und Antriebslosigkeit äußern und dauerhaft sogar depressive Verstimmungen und Burn-Outs auslösen.
Wir sind dann viel gereizter, haben weniger Energie und sind anfälliger für Stress, weil unsere Nerven, Hormone und der Stoffwechsel nicht in ihrer üblichen Form funktionieren.
Der Körper braucht dafür
die richtigen Bausteine.
Welcher Normalo weiß aber schon, mit welcher Nahrung, in welchen Mengen man den Tagesbedarf mit den richtigen Nährstoffen deckt?
Die richtige Ernährung schützt vor Stress
Wer die Zeit hat kann tagelang recherchieren und einen Ernährungsplan finden der alles abdeckt und abwechslungsreich ist, aber ich bin da eher praktisch veranlagt.
Ich koche selber vegetarisch mit frischen Zutaten, mache Sport und achte auf die Gesundheit, aber dass ich mit meiner Ernährung alles mit Sicherheit abdecke weiß ich nicht.
Deshalb bin ich gerade ein Fan von Nahrungsergänzungsmitteln und nehme Vitamin B und D sowie Omega 3 zusätzlich ein.
Nach kurzer Zeit geht
es mir fantastisch
- deutlich mehr Energie
- viel aktiver und wacher
- viel bessere Laune habe
Ich bin Mittags nicht mehr müde und habe auch noch abends Energie. Der Unterschied ist dramatisch, vielleicht ist es nur Zufall, aber die Wochen vorher ging es mir trotz Yoga, schwimmen und gesunder Ernährung längst nicht so gut wie jetzt.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.
Viel um die Ohren, aber die Energie ist da
Ich mache gerade einen Spanisch Kurs, weil ich im Sommer den Jakobsweg laufen will; einen Englisch Kurs um mich frisch zu halten; einen Philosophie Kurs und bald ein Kurs für autogenes Training.
Daneben jedes zweite Wochenende mein Vorbereitungskurs für das Musikstudium, das tägliche Üben, der Gesangunterricht. Nicht zu vergessen die Firma, die ich gründe und der Blog hier.
Diese Stoffe fördern die mentale Leistung und beugen Stress vor
Bei einigen Mangelerscheinungen wird sogar vermutet, dass sie zu Depressionen führen. Besonders Vitamin D, Omega 3, B-Vitamine, und Serotonin gelten als wichtige Stoff für eine normal funktionierende Psyche und mentale Leistungsfähigkeit.
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
Über die Nahrung nehmen wir nur ca. 20% des wichtigen Vitamins auf, der Rest wird über die Haut bei genügend Sonneneinstrahlung produziert.
Wenn die Sonne nicht ausreichend scheint – wie bei uns im Winter und Herbst der Fall – kann der Körper nicht genug davon produzieren und wir fühlen uns matt und antriebslos.
Wer fühlt sich nicht besser wenn die Sonne scheint? Um den Tagesbedarf zu decken braucht man ca. 5 mcg Vitamin D3.
Omega 3 Fettsäure (Eicosapantaensäure / Docosahexaenoic)
Omega 3 Fettsäure besteht aus zwei Teilen, dem EPA und DHA. Es sind lebenswichtige Bausteine, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Dem Bestandteil DHA wurde wissenschaftlich anerkannt nachgewiesen, sich auf eine “normale Gehirnfunktion” positiv auszuwirken.
Es gibt Studien bei denen Kindern mit lernschwächen Omega 3 Fettsäure bekamen und sich schon nach kurzer Zeit verbesserte Lernerfolge zeigten.
Chia Samen haben einen hohen Omega 3 Anteil
Omega 3 gibt es weit verbreitet als Fischöl, aber auch in einer pflanzlichen Alternative, nämlich in Chia Samen.
Chia Samen haben ca. 20% Anteil an Omega 3 und gibt es im Supermarkt oder online zu kaufen. Man kann die Samen zum Beispiel morgens ins Müsli mischen und mit nur 1,5 g (drei Teelöffel) deckt man den Tagesbedarf von 300mg Omega 3 Fettsäure.
B-Vitamine sind wichtig für Nerven und Psyche
Wie am Anfang beschrieben, gibt es wissenschaftliche Nachweise, dass einige B-Vitaminen für die Funktion der Nerven und Psyche bedeutend sind.
Vitamin B1 (Thiamine)
- für normale psychologische Funktion
Vitamin B2 (Riboflavin)
- Verminderung von Müdigkeit und Erschöpfung
Vitamin B3 (Niacin / Nikotinsäure)
- normale psychologische Funktion
- normale Funktion des Nervensystems
- normaler Energiestoffwechsel
Vitamin B5 (Pantothensäure)
- normale mentale Leistung
- Verminderung von Müdigkeit und Erschöpfung
- Beitrag zur normalen Synthese von Hormonen, Vitamin D(!) und Neurotransmitter
Vitamin B6 (Cobalamine)
- normale psychologische Funktion
- Verminderung von Müdigkeit und Erschöpfung
- reguliert hormonelle Aktivität
- normale Funktion des Nervensystems
- normaler Energiestoffwechsel
Vitamin B7 (Biotin)
- normale psychologische Funktion
Vitamin B12
- normale Funktion des Nervensystems
- normale psychologische Funktion
- Verminderung von Müdigkeit und Erschöpfung
- normaler Energiestoffwechsel
Serotonin (5-HTP / Hydroxytryptophan)
Neben den Vitamin gibt es noch eine Vielzahl Stoffe, die für eine gesunde Psyche und mentale Leistungsfähigkeit verantwortlich sind, wie zum Beispiel Serotonin.
Damit der Körper Serotonin (das Glückshormon) produzieren kann braucht er 5-HTP. Auf Grund hormoneller Änderungen kann es passieren, dass 5-HTP im Körper nicht mehr ausreichend produziert wird und somit fehlt ein Baustein zum Wohlfühlen.
In vielen Publikationen findet man Hinweise darauf, dass 5-HTP bei Depressionen, Schlafstörungen, Migräne, Konzentrationsstörungen, als Appetitzügler und Stimmungsaufheller wirkt.
- http://www.zentrum-der-gesundheit.de/serotonin-ia.html
- http://www.phytodoc.de/heilpflanzen/griffonia
- http://www.diegesundheitsseite.de/versorgung/aminosuren/5-hydroxytryptophan
- http://www.altmedrev.com/publications/3/4/271.pdf
Es gibt viele wissenschaftliche Nachweise die eine Wirkung bestätigen, anerkannt sind diese jedoch nicht.
5-HTP wird rein pflanzlich gewonnen
Die afrikanischen Schwarzbohne (Griffonia) hat einen sehr hohen 5-HTP Anteil und der Extrakt wird als Pulver in Kapseln oder Tabletten rezeptfrei im Internet verkauft.
Es gibt keine gesetzliche empfohlene Tagesdosis, die Angaben schwanken zwischen 50 und 200 mg pro Tag, 100mg ist ein guter Mittelwert.
Nachts wird Serotonin zu Melatonin
Wenn genug Serotonin vorhandene ist, kann auch Melatonin hergestellt werden, ein Hormon, das wissenschaftlich nachgewiesen die Einschlafzeit verkürzt.
Wie finde ich das perfekte Anti-Stress Mittel ?
Leider gibt es kein Präparat, dass alle vier Elemente
- B-Vitamine
- Serotonin
- Vitamin D
- Omega 3
die für die mentale Leistungsfähigkeit und Psyche wichtig sind, vereint.
Es gibt einzelne Präparate rezeptfrei zu kaufen, aber selbst Vitamin B-Komplexe decken nicht alle oben genannten B-Vitamine ab, sodass man vier oder fünf Produkte kaufen muss, wenn man alles abdecken möchte.
Wär es nicht schön ein Mittel zu haben, dass alle Vorteile vereint um der Psyche und mentalen Leistung auf die Sprünge zu helfen?
Wer aufgepasst hat, ist vielleicht über die Randbemerkung gestoßen, dass ich gerade eine Firma gründe, nämlich genau aus diesem Grund.
Ich möchte ein Präparat auf den Markt bringen, mit dem man die Psyche und mentale Leistung auf 100% bekommt ohne auf 5 verschiedene Produkte angewiesen zu sein oder Ernährungswissenschaften studiert zu haben.
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Vielen Dank fürs Lesen, ich hoffe es war interessant für dich. Habt´ eine gute Zeit und gönn´ dir mal eine Pause!