Ob auf Reisen, Ausflügen oder auf der Arbeit, wenn zwischendurch der kleine Hunger aufkommt, dann muss der Veganer erfinderisch sein. Eine Möglichkeit ohne lange Vorbereitszeit ist der Picknicker von Viana. Die garantiert tierleidfreie Snack-Salami ist eine herrliche Alternative zu vielen Produkten aus Fleisch.
Der Geschmack des veganen Snacks ist würzig und deftig, aber nicht zu scharf, sodass der Viana Picknicker auch etwas für die Kleinsten ist. Natürlich kann man den veganen Snack auch in Hauptgerichten nutzen. Kleingewürfelt und angebraten, eignet sich der Picknicker als veganer Speckersatz.
Zutaten: Weizeneiweiß*, Viana Tofu (Pures Eifelwasser, Sojabohnen*), Viana Räucher Tofu (Pures Eifelwasser, Sojabohnen*, Rauch), Sonnenblumenöl*, Palmfett*, Mandeln*, Tomatenmark*, Gewürze*, Hefe*, Rote Beete*, Meersalz, Johannisbrotkernmehl*, Reismehl*, Rohrohrzucker* (0,4%), Kräuter* (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1016 kJ / 243 kcal, Eiweiß: 28,0 g, Kohlenhydrate: 5,4 g, Fett: 12,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g, Cholesterin 0 mg.
