- Ofen vorheizen: 180°C Umluft
- Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen
- Eier und Zucker schaumig schlagen
- Mehl, Salz und die flüssige Schokolade zugeben und unterrühren
- Muffinblech einfetten und mit Mehl ausstäuben
- Teig einfüllen und ca. 10 min backen
- herausnehmen und sofort servieren, damit man den flüssigen Kern genießen kann