Verwunschener Schokotraum

Erstellt am 3. Oktober 2014 von Katja
Es ist endlich soweit. Seit dem 1. Oktober läuft die Aktion "Zauberhafte Leckereien" auf www.suessblog.de. Passend dazu hat Ilona dieses zauberhafte Logo entworfen.
  Passend zum Thema gibt es bei mir einen "Verwunschenen Schokotraum". Von außen ist es nur ein saftiger Schokoladenkuchen, aber innen wurde er durch Feenstaub zu einem flüssigen Traum. Für 6 Stück dieser leckeren Zauberei benötigt ihr: 200g Zartbitterschokolade100g Butter4 Eier150g Rohrzucker50g Mehl1 Prise Salz 
  • Ofen vorheizen: 180°C Umluft
  • Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen
  • Eier und Zucker schaumig schlagen
  • Mehl, Salz und die flüssige Schokolade zugeben und unterrühren
  • Muffinblech einfetten und mit Mehl ausstäuben
  • Teig einfüllen und ca. 10 min backen
  • herausnehmen und sofort servieren, damit man den flüssigen Kern genießen kann